| Term | Definition |
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| pasatiempos depende de | la edad, el sexo, la clase social, la ciudad/ el campo, la región, la corriente ideológica, la situación familiar y el tipo de trabajo de las personas |
| vermouth | es un licor que normalmente beben los amigos a los domingos antes de comer |
| mus | juego de cartas que se juega con los amigos algunas tardes |
| frontón | handball; un tipo de cancha para la práctica de la pelota vasca (en cualquiera de las especialidades que allí se juegan) y una modalidad de pelota valenciana. Se trata de un espacio rectangular de 10 a 11 m de ancho, con paredes de 10 m de altura en tres de los lados, salvo uno de los largos. Las medidas de largo pueden ser tres: 30, 36 o 54 metros. Las medidas valenciana son menores, contando con una longitud de entre 20 y 30 metros. |
| pelota vasca | un deporte tradicional vasco practicado principalmente en la zona norte de España, más exactamente en el País Vasco y Navarra. Generalmente requiere la participación de, al menos, dos jugadores o bien dos equipos que en líneas generales golpean por turnos una pelota contra un muro llamado "frontón", hasta conseguir un tanto. |
| chalet | Desde hace muchos años numerosos chalets son usados como hostales por las familias o grupos de viajes, reservados a tal fin por turistas particulares o por operadores de viaje. Es el uso y significado que se le da en España, donde no suele existir nada parecido al chalet suizo (salvo en los Pirineos y en los caseríos vascos) de manera que al decir chalet en España, se piensa más en una segunda residencia vacacional en la playa, el campo o la montaña, (especialmente en esta última parte) y no en una vivienda destinada a la ganadería lechera en establos, aunque conservan algunas veces su estilo de vivienda en varios niveles. Es por ello que los chalets como viviendas turísticas se han llamado en Cataluña, torres. |
| máquinas tragaperras | son máquinas que a cambio de una cantidad de dinero apostada dan un tiempo de juego y eventualmente un premio en efectivo. |
| bonoloto | sorteos de la loteria; se juega todos los días |
| bolos | bowling |
| merendar | entre la comida y la cena; mas o menos a las 7pm |
| zarzuela | es una forma de música teatral o género musical escénico surgido en España con partes instrumentales, partes vocales (solos, dúos, coros...) y partes habladas. |
| vida en la calle | la que se hace fuera del hogar |
| televisor | los españoles están más horas ante esto que otros europeos occidentales; En España se está poco tiempo en el domicilio haciendo otra cosa que no sea ver esto |
| terrazas nocturnas | en Madrid en verano hay una verdadera eclosión; salir despues de cenar a sentarse a tomar algo, a veces hasta altas horas de la madrugada, buscando la fresca. |
| cultura española | es posible que dos personas conversen durante horas interminables sin que realmente se conozcan, sin que sepan sus nombres respectivos. |
| nueva costumbre | se suele beber sin comer mucho |
| amor a lo urbano | por ser una nación de ex campesino; vivir en el centro de las cuidades o los "suburbanícolas" gozar la noche en el centro de las cuidades |
| extrarradio | Zona que rodea el casco urbano de una población; suburbio; antes se usa este termino |
| vivir en el extrarradio | imitación de los estilos vitales de otros países, que ven en la tele; una clase social de matrimonios jóvenes con regulares ingresos |
| chalé adosado | un poco la reproducción de los barrios ingleses de casitas todas iguales, pegadas unas a otras, con un minúsculo jardín individual y un pequeño parque común. |
| tráfico automóvil | a las 8 de la tarde de un día corriente hay mucha gente que sale del centro de Madrid para dirigirse a las zonas residenciales, pero otra tanta entra en el casco urbano siguiendo la dirección inversa (los "suburbanícolas" que desean gozar de la noche en el centro).) |
| salir | prefieren sus pares, las personas de parecida edad y con mucha frecuencia del mismo sexo y condición social (no estar tanto con la familia) |
| dormir | pocas horas; horario retrasado y costumbre de pasar mucho tiempo fuera de casa; un motivo de orgullo. |
| siesta | estereotipo; cabezadita posmeridiana |
| consumo ostentoso | "vivir al día"; relación fatalista; confiar en los juegos de azar; deseo de dejar de trabajar; que los otros envidien a uno. |
| seguros populares | el que facilita los eventuales gastos funerarios |
| agua | no les apetece mucho beber esto en las comidas solo vino o cerveza fría; hasta los adolescentes con la comidas. |
| tapa | se consume en los bares antes de comer, como acompañamiento y justificación de alguna bebida alcohólica suave |
| ir al bar | (especial entre varones) significa comer y beber algo, jugar a las máquinas recreativas, jugar a las cartas, comentar el espectáculo deportivo que sale por la tele; ámbito de socialización más común |
| Juegas de azar | dado; loterías, bingos, casinos, tragaperras |
| El turismo | 11% del producto interior bruto (PIB) español |
| Mayor número de turistas | vienen de Reino Unido y Alemania |
| Paradores Nacionales de Turismo | hoteles del estado; hoteles de 1 a 5 estrellas; algunos son palacios, castillos |
| Mas alojamientos | hostales, fondas o casas de huéspedes; casas rurales; mala calidad |
| Albergues juveniles | Youth Hostels |
| apartamentos turísticos | pisos en zonas turísticas sobre todo en la playa |
| campings | campamentos turísticos |
| casa rural | en el pueblo, no en la costa |
| Zonas preferidas de turismo | sol y playa 1. Canarias 2. Baleares 3. Cataluña 4. Andalucia 5. Comunidad Valenciana |
| Benidorm Alicante | lo mas barato; vacaciones |
| Cabo de Gata Almería | no va much gente, para estar solos, aislado, playa virgenes |
| Factores de turismo | el clima, los precios de los restaurantes, hoteles, bares, transportes, etc.. |
| Patrimonio artístico y monumental | castillos, catedrales, cascos antiguos |
| Ciudades y lugares de patrimonio de la humanidad en España | tenemos las mas ciudades: 13 ciudades (no tener guerras) Ávila, Cáceres, Córdoba, Cuenca, Mérida, Salamanca, Santiago de Compostela, Segovia, Tarragona, Toledo, Alcalá de Henares, Eivissa/Ibiza y San Cristóbal de La Laguna. |
| bienes culturales y naturales declarados Patrimonio de la Humanidad | España tiene actualmente 44; España es el segundo país del mundo con más lugares declarados por la UNESCO. |
| El sistema educativo español leyes | 3 leyes LODE, LOGSE, LOE |
| Ley Organica del derecho a la educación (LODE) | 1985 consolida una doble red de centros. Centros públicos (escuelas e institutos) y centros privados mantenida con fondos públicos: COLEGIOS CONCERTADOS (escuela hasta los 14 años) |
| *Ley Organica de Ordenación general del sistema educativo (logse) | 1990 adaptar el sistema educativo a los modelos de ordenación en los países europeos y garantiza el derecho a la educación desde los 6 a los 16 años |
| Ley Organica de Educación (LOE) | 2006 Se preocupa por la diversidad e introduce la asignatura Educación para la ciudadanía y los derechos humanos (problemas con la iglesia catolica- gays) |
| MEC | Ministerio de Educación y ciencia |
| Administración Educativa | 1. MEC 2. CCAA 3. Administración local (ayuntamiento) |
| Formación Básica | Educación Infantil 0-6 años carácter voluntario; de 3-6 pueden ir a la escuela publica; Educación Primaria obligatoria 6-12 años (un profesor lo tienen por 2 años); Educación Secundaria Obligatoria (ESO) 12-16 años; Bachillerato opciones: ciencias de la naturaleza y salud; tecnologías; humanidades y ciencias sociales; artes (desde aqui acceso a la universidad examen: selectividad) |
| Formación Profesional | 2 años 16-18 años; a los 18 se puede acceder al título superior de FP y de él a la universidad, tras una prueba de acceso |
| Educación no obligatoria | 16-18 años |
| 3,500 euros | gasto por alumno |
| Tipos de centros | los centros públicos; los centros privados; los centros privados cocertados |
| Los centros públicos | 65% de escolares fondos públicos |
| Los centros privados | 4% de escolares; cuotas de las familias |
| Los centros privados | concertados 31% de escolares; fondos públicos [algunos cobran cuotas encubuertas], a través de los llamados "conciertos educativos" |
| Oposiciones | selección del profesorado; la contratación se hace mediante concursos públicos; sacar buenas notas significa consequir una plaza fija como funcionario de por vida |
| Las CCAA bilingues (educación pública) | Cataluña : Todo en catalán excepto castellano en castellano y las lenguas extranjeras; Galicia: cada centro tiene libertad para decidir; País Vasco: 3 sistemas A: Todo en castellano, vasco en vasco e inglés en inglés. 5% B Bilingue: mitad en vasco y mitad en castellano e inglés en inglés 30%: D. Todo en vasco, castellano en castellano e inglés en inglés (65%) |
| Índice de desarrollo educativo | informe Pisa de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos se basa en el análisis del rendimiento de estudiantes a partir de unos exámenes mundiales que se realizan cada tres años y que tienen como fin la valoración internacional de los alumnos. Este informe es llevado a cabo por la OCDE, que se encarga de la realización de pruebas estandarizadas a estudiantes de 15 años; IDE; El IDE de España está en 96,8% |
| Educación Universitaria (LOU) | universidad 3 niveles diplomado, licenciado, doctorado; normalmente son dos años de cursos en cada ciclo; doctorado require la realización de unos cursos doctorados y una tesis |
| Lotería nacional | mas probabilidad; a los sábados; comprar minimo "un décimo"; superior en la clase media alta |
| El Gordo | mejor premio |
| Lotería de navidad | promedio de 100 euros por persona en este sorteo que se celebra el 22 de diciembre |
| El cupón de la once | organización nacional de ciegos Españoles; juegan todos días de la semanan; vale 1,50 euros; viernes vale el doble y el premio (que se llama el "cuponazo") tambíen es doble; la única modalidad en la que hombres y mujeres gastan por igual; concentra una proporción algo mayor en las medias bajas; mas consumo las de las menor renta (Andalucía y extremadura) |
| La primitiva | los jueves y los sábados; elegir 6 números de 49; premio se acumula para la semana siguiente (El Bote). |
| La Quiniela | apuestas con resultados de fútbol de la liga de fútbol española; apuestas se hacen antes del sábado por la tarde; las apuestas funcionan como 1 x 2 [1: gana el equipo que juega en su camp; 2: gana el equipo visitante]; levanta pasiones de todas las edades; fundamentalmente masculino |
| 30 años de edad | normalmente empiezan a jugar de forma sistemática a los diferentes loterías |
| 60% del consumo total en azar | 35 a 55 años; cuando empieza a aparecer el sueño de la fortuna |
| tragaperras | las que más recaudan |
| el cúpon y la latería primitiva | atrean casi 40% de la población que juega |
| azar y estatus económico | mayor parte de consumo de concentra en la clase media |
| azar y territorrios | mas consumo en la zona de Levante y Madrid (especialmente lotería nacional) |
| cartas | palabra antigua es Naipes; la baraja española; algunos dicen que viene del Dominó, china, árabes, tal Vilhán; 10 millones de barajes se venden al año; |
| primer afición en España | juegos de mesa |
| la baraja española | 48 cartas en 4 palos [oros, copas, espadas, y bastos; estamentos medievales: burguesía (oro: dinero), clero (copas), nobleza (espadas) y bastos (campesinos)]; rey nunca aparece sentado; la "sota" o "pajo" en lugar de la "dama" |
| juegos de naipes | el tute, la brisca, y el mus |
| el mus | modernamente tiene más exito; constituido innumerables "peñas" y asociaciones que organizan campeonatos en todas las Cominidades de España; apuestas por los cafés, las copas o una comida para todos los jugadores que pagarán los perdedores; juegan en señas o gestos secretos |
| tute y brisca | mas sencillos; juego de cartas |
| el julepe | parecido al póquer; apuestas de dinero |
| el bacarrá | en casinos "alto copete" |
| las siete y media | popular en las casa de juego como en las reuniones familiares |
| la mona, la escoba, el cinquillo | juegos menos comprometidos económicamente; sirven de entretenimiento familiar |
| el fútbol | deporte rey en españa; una terapia de bajo coste para los problemas cotidianos; |
| otros deportes | la fórmula 1 gracias a los triunfos de Fernando Alonso; tenista, Rafa Nadal; el motorciclismo; el golf; el ciclismo; la vela; el baloncesto; el esquí |
| periódicos deportivos | el Marca, As, Mundo Deportivo, El Sport |
| tapeo | "ir de tapas" hasta las 4pm; tortilla #1; mas pequeño que una ración; "cualquier porción de alimento sólido capaz de acompañar a una bebida"; se dice que nació en Andalucía siglos XIX; "tapaba" la copa de vino o la caña y "tapar el hueco" que dejaba el vino en el estómago |
| alifara | la tapa en Aragón y Navarra |
| poteo | la tapa en Paía Vasco |
| tinto de verano | vino con gaseosa |
| pincho | tapas |
| claras | cerveza con gaseosa |
| tapear | 3 a 6 personas; 1-2 tapas en el mismo sitio; paga una ronda cada persona por bar; hora de aperitivo hasta la hora de la comida o desde las 8 de la tarde hasta la cena |
| Ferrán Adriá | #1 cocinero creativo; Dalí de la cocina española; creador de muchos platos de comida, co copia a otros; restaurante, El Bulli, abre 6 meses al año: 3 estrellas de la Guía Michelín; emplear todos los sentidos (vista, aroma, tacto, oído, y gusto); 6 meses de profunda investigación en el Taller de Cocina de El Bulli de Barcelona; la creativa "deconstrucción" de platos; Juli Soler es su socio |
| Mejores restaurantes | "El Bulli", los vascos "Mugaritz", "Arzak", el catalán "El Cellar de Can Roca" |
| Vinos famosos | Jérez andaluz ("sherry" en Inglaterra), Ribera de Duero (Castilla y León), los Riojas (Baja, Alta, y Alavesa), y los Cavas de Cataluña (tambien Penedés y Priorato) |
| Vinos de España | mayor extensión de viñedo de la UE y del mundo (un tercio de la superficie total de la UE, seguida por Francia e Italia; 15% del mundo); vid ocupa tercer lugar en extensión de los cultivos españoles detrás de los cereales y el olivar |
| Denominación de origen (DO) | atenta reglamentación; la calidad del vino en la etiqueta; 50 zonas |
| Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO) | garantizar la calidad y el control de los vinos españoles y de orientar el consumidor; catálogo de producción recoge de forma oficial |
| Otras categorías de vino | denominación de origen provisional DOp, "vino de la tierra" (proveniente de zonas que están adquiriendo una cierta fama) y "vinos de mesa" (vino no conocidos) |
| Edad del vino | grado de envejecimiento |
| Barrica | normalmente de roble americano o francés; DO obliga por lo menos 35 |
| Vino joven | destinado al consumo en el año (inmediato) |
| Vino de "crianza" | debe envejecer como mínimo un año en barrica y uno en botella |
| Vino de "reserva" | debe envejecer al menos dos años en barrica y uno en botella |
| Vino de "gran reserva" | debe envejecer al menos tres años en barrica y uno en botella; vinos particularmente buenos; estos son tintos |
| Generosos secos | tipo de vino; Jerez o Oporto; finos, manzanilla, oloroso, y amontillado; toman en el aperitivo, con pescado frito o en el postre |
| Espomoso | tipo de vino; El cava; alegría, felicidad, y buenos deseos; hora de los postres pero en Cataluña que es la región de este vino se toma también como aperitivo y en las comidas a base de pescado, mariscos y moluscos; mejor es Brut Nature (porque no tiene azúcar); Extra Brut, Brut, Extra Seco, Seco, Semi-seco y Dulce |
| Blancos Jóvenes | tipo de vino; consumen en primer año de vida (año siguiente son más corpulentos); buenos compañeros de pescados, mariscos, carnes blancas y de ave; Albariños y verdejos |
| Rosados | tipo de vino; tienen una difícil adaptación a platos concretos |
| Tintos jóvenes | tipo de vino; muy populares y baratos; platos fuertes con gran contenido graso; muchos son "cabezones", vino peleon |
| Tintos de crianza | tipo de vino; todo tipo de platos de carne, caza, o aves, legumbres, quesos grasos, hortalizas y pescados grasos |
| Tintos reserva | tipo de vino; tiene una gran complejidad aromática; son finos y alterciopelados; excelentes para carnes y guisos |
| Gran Reserva | tipo de vino; excelentes para carnes y guisos |
| Dulces | tipo de vino; para acompañar postres; Pedro Ximenez, Moscateles o, en Canarias, los de Malvasía |
| Vega Sicilia | bodega mas famosa, solo cuando hace buena cosecha |
| Etiqueta de un vino | nombre de vino o marca comercial; año: fecha de nacimiento (cosecha, vendimia, añada, o primer año, segundo año, etc...); procedencia: área o origen geográfico del vino; Bodega embotelladora: indica nombre de la bodega que ha embotellado el vino u su ubicación geográfica; variedades: indicación de las diferentes uvas con las que se ha elaborado, uva más usada en España es la Tempranillo; tipo de vino; graduación alcohólica: obligatorio |
| Sidra | Asturias y en le País Vasco; artesanal y raramente supera los 6 grados de gradación alcohólica; en Asturias se bebe escanciándola (cuando se sirve, el líquido debe golpear las paredes del vaso para dejar todo su aroma); debe servirse en un vaso alto y ancho y fresca, pero no fría |
| Las sidrerías | de manera artesanal y natural, sin usar aditivos y sin recurrir a procedimientos artificiales; mejor catándola directamente de la cuba, llamada Kupela en el País Vasco |
| Fenómeno del turismo en España | años 60; factores: el clima y los precios; ahora el sexto lugar en la lista sobre los países más competitivos y atractivos del mundo en el área de los viajes y el turismo que elabora el Foro Económico Mundial. |
| Destinos perferidos | Cataluña (muchos de francia); el archipiélago balear (muchos de alemania); Canarias y Andalucía; la comunidad Valenciana |
| Ofertas turísticas | en zonas costeras, donde hay buen clima, playas, y diversíon nocturna; grandes ciudades |
| Turismo festivo | tradiciones y fiestas populares; Fallas de Valencia, Los Sanfermines de Pamplona; la feria de abril y la Semana Santa de Sevilla |
| Turismo de lujo | 87 edificios históricos; golf o deportes náuticos |
| Turismo termal | los balnearios de Galicia, Extremadura, Cataluña y Murcia |
| Turismo invernal | los Pirineos o en Sierra Nevada |
| Turismo gastronómico | cocina tradicional y las nuevas promociones de cocineros aprovechan los gustos tradicionales para incorporar una cocina de vanguardia que constituye uno de los reclamos turísticos novedosos |
| Turismo rural y ecológico | contacto con la naturaleza y con las labores agrícolas caracteriza a este tipo de turismo; productos naturales; deportes como el senderismo, el parapente, o el ciclismo; fenómeno reciente |
| "ritos de paso" | cermonias comunitarias que se celebran en todas las culturas respondiendo a momentos de cambio en la posición social de las personas |
| las alianzas | en el siglo XIII AC los egipcios ya intercambiaban alianzas; las alianzas empezaron a usarse en el siglo V, pero costó para que la iglesia las aceptara como parte de la ceremonia. En España la alianza se lleva en la mano derecha ya que la mano izquierda no tiene buena reputación |
| el anillo de compromiso | se lleva en el dedo anular por la vieja creencia de que la vena de este dedo llega hasta el corazón |
| el vestido de novia | tradición de usar blanco data del siglo VI, dado que antes las chicas preferían el color plateado, hasta que la reina Victoria impuso la nueve tendencia |
| el velo | simboliza la virgenidad, la modestia, y la inocencia de la novia |
| el ramo de novia | custumbre que viene de los serrainos y fue llevada a Europa por los cruzados |
| el pastel de boda | representan la fertilidad del trigo y la buena suerte para la pareja; el pastel nupcial suele entrar al salón al ritmo de la marcha nupcial |
| lo viejo, lo nuevo, lo prestado y lo azul | viejo: mostrar el sentido de continuidad en la vida, simboliza lo que se deja atrás; lo nuevo: la esperanza de un futuro óptimo, nueva vida que comienza; lo prestado: vieja superstición de que la felicidad se puede atraer usando algo de alguien que sea feliz, simboliza la amistad; lo azul: fidelidad; originó en el antiguo Israel |
| el arroz | simboliza la prosperidad y la fertilidad; pétalos de rosas representan un futuro dulce y pleno |
| las arras | 3 monedas de plata, oro y alpaca que el novio pone en manos de la esposa durante la celebración del matrimonio religioso; simbolizaban dos cosas: la propiedades y bienes que el futuro matrimonio compartiría y el regalo que el novio le hacía a la novia en agradecimineto a su virginidad |
| MEC administración educativa | establece los aspectos básicos del currículo de las enseñanzas mínimas comunes; evaluación general del sistema educativo; ayudas al estudio; alta inspección; requisitos mínimos de los centros; títulos; temas internacionales |
| CCAA administración educativa | establecen el desarollo del currículo (enseñanzas mínimas fijadas por el MEC); titulaciones administrativas; creación de centros; autorización; personal; programación; gestión de becas |
| Adminitración educativa local | (ayuntamiento) provisión de solares para centros; conservación y mantenimiento de los centros de infantil y primaria |
| Master | un curso de postgrado especializado o multidisciplinar; titulación propia |
| Selección del profesorado | contratación por oposiciones; las realiza el MEC y las CCAA; si no consigues plaza y entras en listas de sustituciones puedes ser profesor interino y puntúa para las oposiciones, debes presentarte a las oposiciones siempre que se convoquen [cada 2 años o menos] |
| Retribuciones básicas | Madrid: maestros de primaria superan 23.000 euros/ año brutos; secundaria superan 26.000 euros/ año brutos; universitarios superan 28.000 euros/ año brutos; tambien tienen complementos de trienios (unos 33 euros), sexenios (40-120 euros) u otras retribuciones por cargos directivos u otros complementos, añadir 2 pagas extras y vacaciones pagadas |
| Horarios del profesor | secundaria trabajan 30 horas, de ellas 18 son horas lectivas en el centro y otras 7 complementarias y 5 para reuniones |
| calendario escolar | primaria y secundaria del 12 de sept hasta finales de junio |
| Dos tipos de jornadas escolares | partida (primaria) de 9:30-13:00 y de 15:00-16:30; continua (primaria) 9:00-14:00, (secundaria) 8:30-2:30 |
| Informe UNESCO | España en el 26° pais del mundo en cuanto al funcuinamiento del sistema educativo; Noruega y Dinamarca lideran la lista |
| Informe de OCDE | de 29 países colocan a España en el puesto 23 en cuanto a su nivel educativo, seguida de EEUU |
| Marco legislativo de la educación | formado por la constitución española de 1978 y las Leyes Orgánicas |
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