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| Term | Definition |
|---|---|
| faire la cuisine | to cook |
| faire cuire | to cook |
| faire bouillir | to boil |
| éplucher | to peel |
| hacher | to chop |
| couper | to cut |
| râper | to grate |
| ajouter | to add |
| remuer | to stir |
| verser | to pour |
| une rondelle | slice |
| un morceau | piece |
| une recette | recipe |
| un plat | dish |
| un aliment | food |
| un légume | vegetable |
| un poivron rouge | red pepper |
| un oignon | onion |
| une gousse d'ail | clove of garlic |
| un champignon | mushroom |
| une pomme de terre | potato |
| un haricot vert | green bean |
| un fruit | fruit |
| un citron | lemon |
| une orange | orange |
| un pamplemousse | grapefruit |
| du raisin | grapes |
| une herbe | herb |
| des fines herbes | mixed herbs |
| du persil | parsley |
| du laurier | laurel |
| du thym | thyme |
| de l'huile d'olive | olive oil |
| des pâtes | pasta |
| de la choucroute | sauerkraut |
| une sauce | sauce |
| la viande | meat |
| une saucisse | sausage |
| le bœuf | beef |
| le veau | veal |
| le porc | pork |
| l'agneau | lamb |
| une côtelette | cutlet |
| un rôti | roast meat |
| un gigot | leg |
| un poisson | fish |
| un filet de sole | filet of sole |
| du saumon | salmon |
| des fruits de mer | seafood |
| un homard | lobster |
| une moule | mussel |
| un crabe | crab |
| une huître | oyster |
| à feu vif | over high heat |
| à feu doux | over low heat |
| bouillant | boiling |
!
| Terms | 56 |
| Creator | ljohnston |
| Created | November 29, 2007 |
| Groups | None |
| Subjects | None |
| Access | Anyone |
| Edit | Creator Only |