lpatenotte on March 8, 2010
Terms | Definitions |
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varier | verbe. Rendre différent, changer, diversifier. Il est bon de ______________ les mets d'un repas si l'on veut que tous les invirés puissent manger quelque chose. |
planifie (planifier) | verbe. Organiser selon un plan. Je ____________ mon temps afin de ne rien oublier. |
songe aux (songer à) | verbe. Rêver, penser. Il ___________ _____ vacances. |
piquer | verbe. Faire une piqûre ; injecter. Un moustique _________, un chien mord, un boa étouffe. |
paissent (paître, paissant) | verbe. Manger de l'herbe en broutant. Les vaches __________ après avoir mangé l'herbe une première fois. |
a frappé (frapper) | verbe. Ici, toucher, concerner. La nouvelle de la mort du Président Kennedy l'____ _____________. 55 ans plus tard, il s'en rappelle comme si c'était hier. |
entraîne (entraîner) | verbe. Provoquer, engendrer, occasionner. Une catastrophe naturelle ____________ toujours des malheurs. |
nourrit (nourrir, indicatif présent) | verbe. Alimenter. On appelle une personne qui s'occupe d'enfants en bas âge et qui les ____________, une nourrice. |
se doucher | verbe. Prendre une douche, se laver. Aux États-Unis on préfère ___ ___________. En France on préfère se baigner mais ça change. |
engendre (engendrer, indicatif présent) | verbe. Causer, occasionner, susciter. La crise économique ____________ beaucoup de difficultés pour beaucoup de personnes. |
éviter | verbe. S'efforcer de ne pas faire, s'abstenir, se dispenser, se garder, se défendre, se priver, s'interdire. Pour ___________ une collision, les deux avions ont changé de direction. |
concocter | verbe. Élaborer avec soin. Je me demande ce que ce grand chef est en train de _______________ dans cette casserole. |
déguster | verbe. Goûter un aliment et en apprécier les qualités. Le plat servi, il faut maintenant le ______________ en le mangeant lentement. |
met la clé sous la porte (mettre la clé sous la porte, indicatif présent) | expression verbale. Fermer la porte à clé ; ici, abandonner une activité. Quand on prend sa retraite, on _________ ___ ______ ______ ___ ____________. On ne revient plus travailler, on cesse une habitude de 30 ou 40 années. |
faire face à | expression verbale. Faire front à qqch., confronter. Il ne parvient pas à _________ ________ _____ sa solitude. C'est la raison pour laquelle on le voit passer son temps au café. |
réfectoires (un réfectoire) | nom. Une salle ou les membres d'une communauté, d'une collectivité prennent leurs repas ; la cantine. À St. Paul, les ____________ sont à Coit. À Middlebury, l'École française mange principalement à Proctor. |
mets (un mets) | nom. Tout aliment cuisiné qui entre dans la composition d'un repas ; un plat. Un restaurant quatre étoiles sert toujours des ___________ exquis. |
carnivore (un carnivore) | nom. Un être qui se nourrit de chair, de viande. Le lion est un _____________. L'homme est un omnivore. |
survie (la survie) | nom. Ici, la prolongation, l'existence d'une activité. Pourquoi laisser mourir un métier quand on sait que sa ___________ est indipensable à la richesse d'une région ? |
un corps de métier | nom. Un ensemble de métiers. Les charcutiers forment ___ ______ ___ ________ très apprécié des Français qui se régalent en plats de porc tout préparés. |
élevage (un élevage) | nom. Ensemble des animaux d'une même espèce qu'on élève. Les moutons d'__________ du Mont Saint-Michel ont une saveur qui leur est particulière. |
la Salers | nom. Une catégorie de bovin, de vache. ___ _______ est une race de vaches rousses aux longues cornes qui se nourrissent de plantes aromatiques dans les alpages du Massif Central. |
alpages (un alpage) | nom. Un pâturage en haute montagne. La Salers est une race de vaches rousses aux longues cornes qui se nourrissent de plantes aromatiques dans les ___________ du Massif Central. |
la gentiane | nom. Une plante des prés montagneux, à fleurs jaunes, bleues ou violettes. Une des plantes aromatiques des alpages du Massif Central s'appelle ___ ____________. |
l'entretien | nom. Action de tenir une chose en bon état. __ ____________ des bâtiments d'une institution comme St. Paul ou Middlebury College coûte beaucoup d'argent mais les étudiants ne viendraient pas si les immeubles et salles de classe étaient délabrés. |
la saveur | nom. Le goût, le charme. Pour un épicurien, c'est ___ ________ d'un mets qui le satisfait. Pour un glouton, c'est la quantité. |
ennuis (un ennui) | nom. Un problème. Les mathématiques attire les problèmes ; l'argent les __________ ; la vie les déboires et le pouvoir la corruption. Je suis bien pessimiste aujourd'hui. |
le porte-monnaie | nom. Le petit étui, la pochette où l'on met son argent. Quand ___ _______-_________ est vide, il faut se serrer la ceinture et faire attention aux dépenses. |
un méfait | nom. Une action mauvaise, nuisible, néfaste. ___ ________ resté impuni rend le brigand téméraire. |
famine (la famine) | nom. Le manque total d'aliments dans une région pendant une certaine période. L'hiver venu, la cigale est allée crier __________ chez la fourmi sa voisine. Elle n'avait rien à se mettre sous la dent. |
fléaux (un fléau, masculin pluriel) | nom. Une grande catastrophe publique, une calamité, un désastre, un malheur. On parle des _________ d'Égypte quand pendant sept années Dieu s'est vengé. |
le laps de temps | nom. Un intervalle de temps. L'étudiant n'a pas réussi à finir son test dans ___ ______ ___ _________ que son prof lui avait donné. Il a rendu son test sans avoir pu faire le dernier exercice. |
un gaz à effet de serre | nom. Un composant gazeux qui absorbe le rayonnement infrarouge émis à la surface terrestre contribuant au réchauffement de la planète ; un gaz comme le CO2. Le CO2 est ___ ________ ___ _______ ___ _________ qui provoque un réchauffement de la planète. |
approvisionnement (un approvisionnement) | nom. L'action de faire venir des aliments. Après le tremblement de terre du 12 janvier 2010, l'____________________ de Haïti en nourriture a été une opération très complexe. |
la surpêche | nom. La pêche excessive, le fait de trop pêcher. (la pêche : l'action d'attraper du poisson). ___ _____________ menace d'extinction certains poissons comme le thon rouge. |
une menace | nom. Un danger, un péril, un risque. La fonte des glaces du Groenland est ____ ___________ pour les terres qui sont à moins d'un mètre de hauteur du niveau de la mer. |
des étals (un étal) | nom. Une table de boucherie, par extension une table ou une étagère pour disposer de la nourriture à vendre. Sur un marché en plein air, les commerçants vendent leurs produits sur des __________. |
le fond marin | nom. La partie la plus profonde de l'océan, de la mer. Les chalutiers dégradent ____ ________ __________. C'est la raison pour laquelle il existe des zones interdites à la pêche dans les eaux territoriales de nombreux pays. |
filets (un filet) | nom. Un objet composé de mailles entrecroisées servant ici à attraper les poissons. Les mailles des ________ sont réglementées de manière à protéger la reproduction des stocks de poissons. |
un chalutier | nom. Un bateau de pêche. Il s'agit d'un gros bateau de pêche dont le filet s'appelle un chalut : ___ _____________. |
ancestrales (ancestral/ancestraux) | adjectif. Qui vient, appartient aux ancêtres ; qui remonte à un passé très lointain ; ancien. Les parents et les grands-parents ont la charge de faire passer des valeurs _______________ à leurs enfants. |
culinaire | adjectif. Qui relève de la cuisine, de la préparation des aliments. Quand on parle de cuisine en France, on entend souvent l'expression « art ________________ ». |
aromatisé | adjectif. Qui est parfumé. Le thé au Maroc est souvent ______________ à la menthe. |
goûteuse (goûteux) | adjectif. Délicieux, savoureux, succulent. La viande de Salers, cette vache qui se nourrit de plantes aromatiques dans les alpages du Massif Central, est très ______________. |
conséquent | adjectif. Logique, considérable, important. Le réchauffement climatique est suffisamment _______________ pour que des pays comme la Russie, l'Union Européenne et les États-Unis s'intéressent à la construction de gigantesques brise-glace pour maintenir ouverte la route maritime du nord-ouest. Elle représentera une diminution de 20% des tarifs du transport maritime entre l'Europe et l'Asie. |
bovine (bovin) | adjectif. Relatif au bœuf, à la vache. La viande ____________ est celle qui nous est donnée par les vaches. |
persillé | adjectif. Accompagné de persil haché (plante potagère aromatique utilisée comme condiment). Le beurre ___________ avec de l'ail est ce qui accompagne traditionnellement les escargots. |
quasiment | adverbe. Pour ainsi dire, presque entièrement. La Grèce est _____________ paralysée à cause de la réaction des travailleurs aux mesures d'austérité prises par le gouvernement. |
sainement | adverbe. D'une façon favorable à la santé. Perdre du poids _______________ est un défi pour beaucoup de gens. Si l'on va trop vite ou trop lentement, on risque des ennuis de santé. |
pendant | préposition. Voir exercice en/dans/pendant/pour. En Europe, les hommes du Néenderthal ont vécu ____________ des milliers d'années avec l'homo sapiens venu d'Afrique. Les néenderthaliens ont fini par s'éteindre, il y a de cela 28.0000 ans. |
outre | préposition. En plus. ___________ les dangers représentés par des symboles macabres, ce tableau symboliste renvoie à un univers fait d'ombres et de menaces. L'amour y côtoie la mort et semble la donner. |
quantité de | expression. Beaucoup de. ___________ ____ gens se perdent dans le bruit ajoutant par leurs distractions au malheur du monde. Écho de Pascal, s'il était besoin d'en rappeler la pensée : « Tout le malheur du monde vient de ce que l'homme ne sait pas rester seul avec lui-même un quart d'heure dans sa chambre. » |
d'autant mieux que (ne modifie qu'un verbe) | expression. Surtout que. Il a ___ _________ ________ compris son erreur _______ ses électeurs ont décidé de s'abstenir. |
nombre de | expression. Un grand nombre de, beaucoup de. __________ ___ erreurs pourraient disparaître avec un peu plus d'attention. |