Chapitre 8: Competence 1
Order by
91 terms
French | English |
|---|---|
 une entrée | a first course |
| un hors d'œuvre | an appetizer |
| de la soupe à l'oignon | onion soup |
| du pâté | pâté |
| des œufs durs (m) | boiled eggs |
| des crudités (f) | raw vegetables |
| de la salade de tomates | tomato salad |
| des escargots (m) | escargots |
| du sel | salt |
| du poivre | pepper |
| du pain | bread |
| de l'eau minérale | mineral water |
| le plat principal | the main dish |
| de la viande | meat |
| du rosbif | roast beef |
| un bifteck | a steak |
| une côte de porc | a pork chop |
| du poisson | fish |
| du thon | tuna |
| du saumon | salmon |
| de la volaille | poultry |
| du poulet | chicken |
| du canard | duck |
| des fruits de mer (m) | shellfish, crustaceans |
| des moules (f) | mussels |
| du homard | lobster |
| des huîtres (f) | oysters |
| des crevettes (f) | shrimp |
| du riz | rice |
| des légumes (m) | vegetables |
| des haricots verts (m) | green beans |
| des pommes de terre (f) | potatos |
| des petits pois (m) | peas |
| une salade | salad (on sert après le plat principal) |
| du fromage | cheese (on sert après ou avec la salade) |
| des haricots (m) | beans |
| des fruits (m) | fruits |
| un dessert | a dessert |
| du gâteau au chocolat | chocolate cake |
| un yaourt | yogurt |
| de la tarte aux pommes | apple tart |
| de la glace à la vanille | vanilla ice cream |
| du café | coffee |
| de sucre | sugar |
| du lait | milk |
| de la crème | cream |
| bleu(e) | very rare |
| saignant(e) | rare |
| à point | medium rare |
| cuit(e) | medium |
| bien cuit(e) | well-done |
| végétarien(ne) | vegetarian |
| végétalien(ne) | vegan |
| un plat | dish |
| de l'agneau (m) | lamb |
| du bifteck haché | ground meat |
| des coquilles St-Jacques (f) | scallops |
| de la dinde | turkey |
| du rôti de porc | roast pork |
| de la sole | sole |
| de la truite | trout |
| de veau | veal |
| une assiette | a plate |
| un bol | a bowl |
| un couteau | a knife |
| une cuillère | a spoon |
| une fourchette | a fork |
| une nappe | a tablecloth |
| une serviette | a napkin |
| une tasse | a cup |
| un verre | a glass |
| un apéritif | a before-dinner drink |
| un pavé (de) | a thick slice (of) |
| un repas | a meal |
| un serveur | waiter |
| une bouteille (de) | a bottle (of) |
| une carafe (de) | a carafe (of) |
| un menu à prix fixe | a set-price menu |
| la carte | the menu |
| une pomme | an apple |
| de la raie | rayfish, skate |
| une serveuse | a server, a waitress |
| comme | for, as (a) |
| fumé(e) | smoked |
| traditionnel(le) | traditional |
| typiquement | typically |
| Aimeriez-vous ... ? | Would you like ... ? |
| du | some, any - masculine singular |
| de la | some, any - feminine singular |
| de l' | some, any - singular before a vowel sound |
| des | some, any - plural |
First Time Here?
Welcome to Quizlet, a fun, free place to study. Try these flashcards, find others to study, or make your own.