French Chapter 6 Vocab
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French | English |
|---|---|
un four à micro-ondes | microwave oven |
un four | oven |
une cuisinière | stove |
un congélateur (un congé) | freezer |
un réfrigérateur (un frigidaire, un frigo) | refrigerator |
des fruits | fruit |
une orange | orange |
un pamplemousse | grapefruit |
un citron | lemon |
du raisin | some grapes |
des légumes | vegetables |
un poivron rouge | red pepper |
un champignon | mushroom |
une pomme de terre | potato |
des hericots verts | green beans |
des gousses d'ail | garlic |
un oignon | onion |
du persil | some parsley |
des pâtes | pasta |
de l'huile d'olive | olive oil |
du laurier | bay leaves |
du thym | thyme |
des fines herbes | herbs |
de la choucroute avec des saucisses | sauerkraut with sausages |
une recette | recipe |
ma recette favorite | my favorite recipe |
éplucher des pommes de terre | to peel potatoes |
un morceau | a piece |
couper en morceaux | to cut into pieces |
couper en rondelles | to cut into round slices |
une rondelle | a round slice |
hacher de la viande | to grind meat |
râper du fromage | to grate cheese |
verser du lait | to pour milk |
un couvercle | lid |
une poêle | frying pan |
remuer une sauce | to stir a sauce |
une casserole | pot |
cuisinier | cook (m) |
ajouter de l'eau | to add water |
faire boullir | to boil |
feu vif | high heat |
feu doux | low heat |
la viande | meat |
aliments | foods |
le veau | veal |
une côtelette de veau | veal chop |
le boeuf | beef |
un rôti de boeuf | roast beef |
l'agneau | lamb |
un gigot d'agneau | leg of lamb |
le porc | pork |
une côtelette de porc | pork chop |
les poissons | fish |
les fruits de mer | seafood |
un filet de sole | filet of sole |
du saumon | salmon |
une moule | mussel |
une huître | oyster |
un homard | lobster |
un crabe | crab |
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