French Chapter 6 Vocab
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61 terms
French | English |
|---|---|
 un four à micro-ondes | microwave oven |
| un four | oven |
| une cuisinière | stove |
| un congélateur (un congé) | freezer |
| un réfrigérateur (un frigidaire, un frigo) | refrigerator |
| des fruits | fruit |
| une orange | orange |
| un pamplemousse | grapefruit |
| un citron | lemon |
| du raisin | some grapes |
| des légumes | vegetables |
| un poivron rouge | red pepper |
| un champignon | mushroom |
| une pomme de terre | potato |
| des hericots verts | green beans |
| des gousses d'ail | garlic |
| un oignon | onion |
| du persil | some parsley |
| des pâtes | pasta |
| de l'huile d'olive | olive oil |
| du laurier | bay leaves |
| du thym | thyme |
| des fines herbes | herbs |
| de la choucroute avec des saucisses | sauerkraut with sausages |
| une recette | recipe |
| ma recette favorite | my favorite recipe |
| éplucher des pommes de terre | to peel potatoes |
| un morceau | a piece |
| couper en morceaux | to cut into pieces |
| couper en rondelles | to cut into round slices |
| une rondelle | a round slice |
| hacher de la viande | to grind meat |
| râper du fromage | to grate cheese |
| verser du lait | to pour milk |
| un couvercle | lid |
| une poêle | frying pan |
| remuer une sauce | to stir a sauce |
| une casserole | pot |
| cuisinier | cook (m) |
| ajouter de l'eau | to add water |
| faire boullir | to boil |
| feu vif | high heat |
| feu doux | low heat |
| la viande | meat |
| aliments | foods |
| le veau | veal |
| une côtelette de veau | veal chop |
| le boeuf | beef |
| un rôti de boeuf | roast beef |
| l'agneau | lamb |
| un gigot d'agneau | leg of lamb |
| le porc | pork |
| une côtelette de porc | pork chop |
| les poissons | fish |
| les fruits de mer | seafood |
| un filet de sole | filet of sole |
| du saumon | salmon |
| une moule | mussel |
| une huître | oyster |
| un homard | lobster |
| un crabe | crab |
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