Ch 8 Dos Mundos

181 terms by JDjo 

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meals, restaurant, food, drinks, condiments, spices, table setting, stuff and verbs

Breakfast

El desayuno

oatmeal

la avena

eggs (fried, hard-boiled)

huevos (fritos, cocidos)

roll, bun

el panecillo

(french) toast

el pan tostado (a la francesa)

bacon

el tocino

toast (spain); crispy tortilla with toppings (mexico)

la tostada

lunch and dinner

el almuerzo y la cena

clear soup

el caldo

noodles

los fideos

crackers

las galletas

prepared dish

el plato

sausage, frankfurter

la salchicha

the restaurant

el restaurante

atmosphere

el ambiente

to eat out

comer fuera

meal; food

la comida

bill, check

la cuenta

to leave a tip

dejar (una) propina

credit card

la tarjecta de crédito

meat

la carne

poultry

el ave (f)

pork

la carne de cerdo/ puerco

ground beef

la carne molida

beef

la carne de res

(pork) chops

las chuletas (de cerdo/ puerco)

liver

el hígado

turkey

el pavo (el guajolote)

fish and seafood

el pescado y los mariscos

clams

las almejas

tuna

el atún

shrimp

los camarones

crab

el cangrejo

lobster

la langosta

oysters

las ostras

vegetables

las legumbres

celery

el apio

zucchini

la calavacita

pumpkin

la calaúbaza

onion

la cebolla

beans

los frijoles

green peas

los guisantes/ los chícharos

green beans

las havichuelas/ los ejotes

mushrooms

los hongos

corn

el maíz

ear of corn

la mazorca de maíz/ el elote

cucumber

el pepino

radish

el rábano

carrot

la zanhoria

fruits and nuts

las frutas y las nueces

avocado

el aguacate

apricot

el albaricoque (el chabacano)

peanuts

los cacahuates

peach

durazno (el melocotón)

strawberry

la fresa (la frutilla)

apple

la manzana

walnut(s); nut(s)

la nuez (las nueces)

raisins

las pasas

pineapple

la piña (el ananá)

banana

el plátano

watermelon

la sandía

grapefruit

la toronja (el pomelo)

grapes

las uvas

desserts

los postres

rice pudding

el arroz con leche

sweet custard

el flan

drinks

las bebidas

(milk, fruit) shake

el batido (de leche, de frutas)

sweet rice drink

la horchata

sweet drink made with hibiscus flowers

la jamaica

(hot, iced) tea

el té caliente/ frío (helado)

(white, rosé, red) wine

el vino (blanco, rosado, tinto)

condiments, spices and other ingredients

los condimentos, las especias y otros ingredientes

oil

el aceite

olive

la ceituna

(salad) dressing

aderezo

(bell/ chili) pepper

el ají

garlic

el ajo

syrup

el almibar

sugar

el azúcar

preservative

el conservante

flour

harina

jelly

jalea

honey

la miel

mustard

la mostaza

pepper

la pimienta

salt

la sal

table setting and utensils

la mesa y los cubiertos

spoon

la cuchara

teaspoon

la cucharita

ladle

el cucharón

knife

el cuchillo

large serving bowl

el cuenco

soup tureen

la fuente de sopa

pitcher

la jarra

tablecloth

el mantel

pepper shaker

el pimentero

saucer

el platillo

bowl

el plato hondo

salt shaker

el salero

napkin

la servilleta

fork

el tenedor

measurements and containers

las medidas y los recipientes

bottle

la botella

wineglass

la copa

tablespoon (measurement)

la cucharada

teaspoon (measurement)

la cucharadita

can

la lata

pound

la libra

ounce

la onza

package

el paquete

slice

la rebanada

(frying) pan

la sartén

jar

el tarro

verbs

los verbos

to add

agregar

to knead

amasar

to roast

asar

to beat

batir

to contain

contener

to grow

crecer

to cover

cubrir

to want, desire

desear

to fold

doblar

to be on a diet

estar a dieta

to fry

freír (i)

to mix

mezclar

to dip; to wet

mojar

to ask for; to order food

pedir (i)

to peel

pelar

to chop, mince

picar

to grate

rallar

to cover

tapar

describing food

la desripción de la comida

grilled, charbroiled

a la parrilla

baked

al horno

medium rare

al punto, cocido/a

well-done

bien asado/a, bien cocido/a

frozen

congelado/a

raw

crudo/a

decaffeinated

descafeinado/a

skimmed

descremado/a

golden brown

dorado/a

sweet

dulce

thick

espeso/a

canned

enlatado/a

fresh

fresco/a

ripe

maduro/a

half

medio/a

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