| le goûter | afternoon snack |
| les légumes | vegetables |
| le radis | radish |
| le pain au chocolat | chocolate croissant |
| les pâtes | pasta |
| léger(s)/légère(s) | light(adj.) |
| entre | between |
| la viande | meat |
| le fromage | cheese |
| le saucisson | salami |
| le potage/la soupe | soup |
| le poisson | fish |
| le gâteau | cake |
| le biscuit | cookie |
| jamais | ever |
| commander | to order |
| les ustensiles | utensils |
| le rôté | roast |
| les oeufs brouilles | scrambled eggs |
| les oeufs sur le plat | fried eggs |
| le beurre de cacahuète | peanut butter |
| l'agneau | lamb |
| le boeuf | beef |
| le porc | pork |
| une côtelette | a chop, cutlet |
| le saumon | salmon |
| la morue | cod |
| le perche | perch |
| le poivre | pepper |
| l'huile | oil |
| le vinaigre | vinegar |
| la moutarde | mustard |
| la margarine | margarine |
| la sauce tomate | tomato sauce |
| le vin | wine |
| la bière | beer |
| le cidre | cider |
| la limonade | lemon soda |
| les épinards | spinachs |
| le pâté | (pork)liver |
| un oignon | an onion |
| le citron | lemon |
| le lait | milk |
| la crème | cream |
| la farine | flour |
| une entrée | a first dish |
| la charcuterie | porkprods |
| les crudités | raw vegetables |
| l'ail | garlic |
| le champignon | mushroom |
| les aulx | garlics |
| le riz | rice |
| un ananas | a pineapple |
| un abricot | an apricot |
| une prune | a plum |
| une banane | a banana |
| une fraise | a strawberry |
| une framboise | a rasberry |
| une myrtille | a blueberry |
| le zeste | zest |
| une moule | a mussel |
| les huîtres | oysters |
| un ingrédient | an ingredient |
| une recette | a recipe |
| un oeuf à la coque | a soft-boiled egg |
| un oeuf dur | a hard-boiled egg |
| un oeuf poché | a poached egg |
| le foie | liver |
| le poivre vert | bell pepper |
| un citron pressé | a freshly squeezed lemon juice+H2O+sugar |
| une orange pressée | a freshly squeezed orange juice+H2O+sugar |
| le plat principal | main course |
| la sauce | sauce, dressing, gravy |
| une omelette | an omelette |
| un hors d'oeuvre | an appetizer |
| la purée de pommes de terre | mashed potatoes |
| un soufflé | a soufflé |
| une citrouille | a pumpkin |
| le pruneau | prune |
| un plat | a dish(food) |
| mélangez | mix |
| disposez | arrange |
| pelez | peal |
| ajoutez | add |
| videz | empty, clean |
| portez à ébullition | bring to a boil |
| tamisez, passez...au tamis | strain, sift, sieve |
| faites chauffer | heat |
| faites fondre | melt |
| coupez | cut |
| retirez | pull out |
| allumez le four | turn on the oven |
| arrosez | baste |
| reversez | turn over |
| le cuisson | the cooking |
| le temps du cuisson | the cooking time |
| écrasez | crush |
| laissez mariner | marinate |
| glissez | slide |
| secouez | shake |
| mettez | put |
| remettez | put back |
| égoutez | drain |
| battez | beat |
| grattez | grate |
| faites cuire le pain | bake the bread |
| couvrez | cover |
| ôtez | pull, take off |
| salez | to salt |
| poivrez | to pepper |
| griller | to toast(bread), to grill(meat,fish), to roast(coffee) |
| rôtissez | roast(meat) |
| faites frire | fry |
| un rôti | a roast |
| une poêle | a frying pan |
| une spatule | a spatula |
| la marmite | saucepan |
| une cuillère à soupe | a tablespoon |
| une petite cuillère | a teaspoon |
| un bol | a bowl |
| une écuelle, une planche | a platter |
| faites mijoter | simmer |