- artichoke: la alcachofa
- beans: las judías verdes
- carrot: la zanahoria
- chard: la acelgas
- garlic: el ajo
- green asparagas: los espárrogos trigueros
- green pepper: el pimiento verde
- leek: el puerro
- lettuce: la lechuga
- onion: la cebolla
- peas: los guisantes
- potato: la papa
- pumpkin: la calabaza
- red pepper: el pimiento rojo
- tomato: el tomate
- turnip: el nabo
- white asparagas: los espárragos blancos
- zucchini: el calabacín