- ahumar: to smoke, cure
- asar: to roast
- el ajo: garlic
- el antojito: appetizer (not entre)
- el bacalao: codfish
- el cabrito: baby goat
- el caldo: broth
- el champiñón: mushroom
- el coco: coconut
- el cordero: lamb
- el durazno: peach (not melo)
- el hongo: mushroom (not champ)
- el melocotón: peach
- el pomelo: grapefruit (not toro)
- el solomillo: sirloin
- freír: to fry
- hornear: to bake
- la albóndiga: meatball
- la berenjena: eggplant
- la col: cabbage
- la harina: flour
- la pechuga: breast (of fowl)
- la ternera: veal
- la toronja: grapefruit
- las judías: green beans
- las sobras: leftovers
- los fideos: noodles
- los guisantes: peas
- medir: to measure
- moler: to grind
- rebanar: to slice