- ajouter: to add
- aromatisé(e): flavoured
- éplucher: to peel
- boire: to drink
- cuire: to cook
- déguster: to taste
- l'huile (f) (d'olive): (olive) oil
- la cuisine: cuisine, cooking; kitchen
- la cuisine régionale: regional cuisine
- la moitié: half
- la semoule: semolina
- la spécialité: speciality
- le marchand, la marchande: stallholder, shopkeeper
- le poivre: pepper
- le sel: salt
- le vin: wine
- les produits (m) locaux: local produce
- pelé(e): peeled
- salé(e): salty
- sucré(e): sweet(ened)
- verser: to pour