 | Term | Definition |
| |
la lechuga |
der Kopfsalat |
| |
la zanahoria |
die Karotte |
| |
el aguacate |
die Avocado |
| |
la remolacha (roja) (colorada) |
die rote Beete |
| |
el brócoli, el brécol, el bróculi |
der Brokkoli |
| |
el tomate |
die Tomate |
| |
el limón |
die Zitrone, die Limone |
| |
el calabacín |
die Zucchini |
| |
la espinaca |
der Spinat |
| |
la alcachofa |
die Artischocke |
| |
el repollo |
der Weißkohl |
| |
las aceitunas |
die Oliven |
| |
el maíz |
der Mais |
| |
el apio |
der Sellerie |
| |
los espárragos |
der Spargel |
| |
las judías verdes |
die grünen Bohnen |
| |
la cebolla |
die Zwiebel |
| |
la coliflor |
der Blumenkohl |
| |
el ajo |
der Knoblauch |
| |
los guisantes |
die Erbsen |
| |
las alubias (blancas) |
die (weißen) Bohnen |
| |
el pepino |
die Gurke |
| |
la calabaza |
der Kürbis |
| |
la col |
der Kohl |
| |
los garbanzos |
die Kichererbsen |
| |
el pepinillo (en vinagre) |
die saure Gurke |
| |
la patata |
die Kartoffel |
| |
la berenjena |
die Aubergine |
| |
el pimiento |
die Gemüsepaprika |
| |
la verdura, las hortalizas |
das Gemüse |
| |
la guindilla |
die Paprikaschote, die Peperoni |
| |
el rábano picante, la raíz picante |
der Meerrettich |
| |
la batata, el boniato |
die Süßkartoffel |
| |
el nabo |
die (weiße) Rübe, die Steckrübe |
| |
el puerro |
der Lauch, der Porree |
| |
la haba |
die Saubohne |
| |
la legumbre |
die Hülsenfrucht |
| |
la yuca |
der Maniok |
| |
la acedera |
der Sauerampfer |
| |
la acelga |
der Mangold |
| |
el hinojo |
der Fenchel |
| |
el colinabo, el colirrábano |
der Kohlrabi |
| |
la endivia, la endibia |
der Chicorée |
| |
la col china |
der Chinakohl |
| |
las coles de Bruselas |
der Rosenkohl |
| |
la col de Milán |
der Wirsing |
| |
el cebollino |
der Schnittlauch |
| |
el ajo de oso |
der Bärlauch |
| |
el champiñón |
der Champignon |
| |
la seta, el hongo |
der Pilz |
| |
el boleto |
der Steinpilz |
| |
el chalote |
die Schalotte |
| |
la escarola |
die Endivie |
| |
la lombarda |
der Rotkohl |
| |
el rábano, el rabanito |
das Radieschen |
| |
el ruibarbo |
der Rhabarber |
| |
la soja |
die Sojabohne |
| |
el tomate cherry |
die Kirschtomate |
| |
la col rizada |
der Grünkohl |
