20 terms

Haitian Foods

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Terms in this set (...)

le tassot de boeuf
fried beef
le tassot cabrit
fried goat
le poulet
chicken
le conque
conch
la grillade
chuck steak
le poisson rose
Red Snapper
le tassot dinde
fried turkey
le Grillade de Porc
pork chops
les légumes
vegetables
la queue
Oxtails
la pintrade
Guinea Hen
la langue de boeuf
Beef tongue
la dinde en sauce
Turkey Stew
la bouillon
Soup
la Morue
Codfish
la crevette
shrimp
la boulette
meatballs
le gâteau rhum
Rum Cake
le cola Lacaye
Cola Lacaye
le citron pressé
lemonade