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10 terms

Comida típica del caribe- las sopas

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el sancocho (de gallina)
traditional stew with meats and vegetables
los frijoles negros
black bean soup
el sopón de pollo con arroz
chicken soup with rice
el sopón de pescado
fish soup
el caldo gallego
galician broth?
el sopón de garbanzos con patas de cerdo
chickpea soup with pig's feet
el asopao
spicy gumbo
el asopao de gandules
pigeon pea soup
el asopao de pollo
spicy gumbo and chicken?
la carne guisada puertorriqueña
Puerto Rican beef stew