Hrano zdrobimo, zgrizemo in zmeljemo v manjše koščke. Z jezikom jo obračamo in prestavljamo po ustih.
Location
Prebavni encimi
Beljakovine, ki sodelujejo pri razgradnji večjih molekul hrane v enostavnejše molekule.
Slina
V ustni votlini ležijo trije pari žlez slinavk. Slina mehča hrano in razgrajuje sestavljene ogljikove hidrate (škrob) v enostavne sladkorje (glukozo). Hrana se meša s slino, ki vsebuje prebavne encime.
Term
Požiralnik
Definition
Ko je hrana dovolj zdrobljena, jo jezik potisne skozi žrelo v požiralnik. Zgrajen je iz gladkih mišic, ki se valovito krčijo in sproščajo. To dogajanje imenujemo peristaltika.
Location
Peristaltika
Valovito krčenje in sproščanje mišic. Ta poteka od žrela do zadnjične odprtine.