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83 terms

Spanish 202 chapter 6

STUDY
PLAY
el aceite
oil
el cacao
cocoa plant
la cantina
snack bar
el carbohidrato
carbohydrate
el chocolate
chocolate
la fibra
fiber
la grasa
fat
el helado
ice cream
el huevo
egg
el manjar
delicacy
la miel
honey
el pastel
cake
el postre
dessert
el queso
cheese
el sabor
taste, flavor
la semilla
seed
el yogur
yogurt
el arroz
rice
el grano (intergral)
(whole) grain
la harina
flour
el maíz
corn
el sésamo
sesame
el trigo
wheat
el ají
(a type of) hot pepper
el ajo
garlic
el anís
aniseed
el azafrán
saffron
la canela
cinnamon
el cilantro
cilantro
el clavo
clove
el comino
cumin
la especia
spice
el jengibre
ginger
la pimienta
pepper
la sal
salt
la vainilla
vanilla
la aceituna
olive
la alcachofa
artichoke
la alcaparra
caper
la almendra
almond
la cebolla
onion
la lechuga
lettuce
la lima
lime
el limón
lemon
la naranja
orange
la patata/la papa
potato
el plátano
banana
el tomate
tomato
la uva
grape
la zanahoria
carrot
la carne (molida)
(ground) meat
el ceviche
marinated raw fish
el cordero
lamb
el ganado
cattle
los mariscos
seafood; shellfish
la parrillada
grilled meats
el pescado
fish
el pollo
chicken
el puerco/el cerdo
pork
la res
beef
amargo/a
bitter
crudo/a
raw
dulce
sweet
escaso/a
rare
espumoso/a
foamy
fresco/a
fresh
frito/a
fried
liviano/a
light
picante
spicy
sabroso/a
savory, tasty
salado/a
salty
asar
to roast
cocinar
to cook
consumir
to consume; to eat
cortar en rodajas
to slice, to cu into slices
cultivar
to grow, to cultivate
envolver (ue)
to wrap
freír (i,i)
to fry
guisar
to cook
hornear
to bake
macerar
to marinate
probar (ue)
to taste
rellenar
to fill; to stuff