- Behinderung des geregelten Transport von Nahrung vom Mund zum Magen
- Ursachen: neurologische(SHT,Schlaganfall,infektiös, MS, Parkinson, Demenz, neuromuskulär), Presbyphagie, Medikamente(Antidepressiva, Antihistaminika, Antiemetika, Antiparkinson, Antihypertensiva, Anticholinergika, machen alle Mundtrockenheit), Zähne, Tumor, rheumatol. Erkrankungen(Mundtrockenheit), zenker Divertikel, Xerostomie
- Folgen: Mangelernährung, Gewichtsverlust, reduzierte Immunabwehr, Austrocknung/Exsicose, QoL reduziert, sozialer Rückzug, Aspiration/Pneumonie (55% tödlich verlaufende AP bei Demenzpatienten), Bolustod (vagale Reizung laryngeal)