Органічна хімія вуглеводи

4.5 (2 reviews)

Глюкоза

Click the card to flip 👆

1 / 15

Terms in this set (15)

Глюкоза

Багато атомний альдегідоспирт

Фруктоза

Ізомер глюкози

Сахароза

Гідроліз сахарози

Глюкоза і фруктоза

Крохмаль і целюлоза

Полісахариди

Сахароза

Дисахарид

Гідроліз крохмалю

Декстрини-глюкоза

Якісна реакція на крохмаль

Взаємодія з йодом

Гліцерол

Триатомний спирт

Реакція отримання маргарину

Гідрування оліі