Aminoacidos basada en presentacion

Aminoacidos
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Aminoacidos
Bloques de construccion de de las proteinas; precursores de compuestos que contienen nitrógeno o como purinas y pirimidinas
Clasificaciones de aminoacidos
Sencillos, conjugados, nitrogenados y no proteicos
Globulares
Albuminas, globulinas, gluteninas, prolaminas
Fibrosas
Colageno, elastina y queratina
Aminoacidos conjugados
Glucoproteinas, lipoproteinas y cromoproteinas
Aminoacidos esenciales
aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.
Aminoacidos no esenciales
aquellos que el organismo puede sintetizar por si mismo.
Aminoacidos esenciales
Valina, leucina, treonina, lisina, triptofano, histidina, fenilalanina, isoleucina, arginina, metionina
Aminoacidos no esenciales
Alanina, asparagina, aspartato, cisteina, glicina, glutamato, glutamina, hidroxilisina, hidroxiprolina, prolina, serina, tirosina
Aminoacido derivado de la ribosa 5 fosfato
Histidina
Aminoacidos derivados del 3- fosfogliceratoSerina, glicina y cisteina.Aminoacidos derivados del fosfoenolpiruvato y eritrosa-4-fosfatoTriptofano, fenilalanina y tirosinaAminoacidos derivados del piruvatoAlanina, valina, leucina e isoleucinaAminoacidos derivados del α- cetoglutaratoGlutamato, glutamina y prolinaAminoacidos derivado del oxalacetatoAsparaginaEnlace peptidicoEnlace entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro aminoacido.PeptidoCompuesto formado por la unión de un grupo reducido de aminoácidosFuerzas de Van der Waalscierto tipo de fuerzas intermoleculares atractivas o repulsivas, diferentes de aquellas que generan los enlaces atómicos (iónicos, metálicos o covalentes de tipo reticular) o la atracción electrostática entre iones y otras moléculas.Puentes de hidrogenofuerza eminentemente electrostatica atractiva entre un atomo electronegativo y un atomo de hidrogeno unido covalentemente a otro átomo electronegativo.Enlace ionicoatracción electrostatica entre atomos con cargas eléctricas de signo contrario.Enlace covalenteSe realiza cuando dos elementos no metalicos comparten electrones para una configuración electronica estableAnfoteroSustancia que puede actuar como acido o como base.Punto isoelectricoAquel pH para el cual la molecula tiene carga neta cero. Es decir, puede tener grupos cargados (ionizados), pero la suma de todas las cargas positivas iguala a la de las negativas.OpsoreduccionProceso en el cual la cisteina pierde dos hidrogenos y dos electrones para convertirse en Cistina.Estado suiterionCuando el aminoacido no comparte nada de carga.Levogiro y DextrogiroIsometria optica de los aminoacidosRibosa 5 fosfatoIntermediario del metabolismo de las pentosas, produce histidina3-fosfogliceratoImportante intermediario en la glucolisisFosfoenolpiruvatoPrecursos de aminoacidos cuando se combina eritrosa 4- fosfato (eritrosa= azucar de 4 carbonos)PiruvatoCompuesto resultante de la glucolisisAlfa cetoglutaratoPrecursor del ciclo de krebsOxalacetatoPrecursor del ciclo de krebsHistidinaAminoacido completamente anfotero que deriva de la ribosa 5 fosfatoSiquimatoPrecursor clave y comun en la biosíntesis de todos los aminoacidos aromaticos y del triptofano; resulta de la ciclación de un acido heptonico.AnabolismoSíntesis enzimatica de componentes celulares relativamente grandes de la celula, ejemplo: polisacqridos, acidos nucleicos, proteinas, lipidos a partir de moleculas precursoras sencillas. De molécula pequeña a grande.CatabolismoEs la degradación enzimatica, mediante reacciones de oxidacion, de moleculas nutritivas relativamente grandes. De molecula grande a pequeña.TransaminaciónSon reacciones donde se traspasa el grupo amino desde un α-aminoacido a un α-cetoacido, convirtiendose el 1o en α-cetoacido, y el 2o en un α-aminoacido.DesaminacionEl AA pierde el grupo amino y pasa a a-cetoacido.Transferasaenzima que cataliza la transferencia de un grupo funcional, por ejemplo un metilo o un grupo fosfato, de una molecula donadora a otra aceptora.